本文摘要：近日，国家公共卫生计生委宣告，上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东和湖南等启动禽流感应急号召的7省市已全部中止应急号召。

近日，国家公共卫生计生委宣告，上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东和湖南等启动禽流感应急号召的7省市已全部中止应急号召。据理解，目前江苏家禽市场逐步完全恢复，但交易量仍较较少。

南京、无锡、连云港、苏州、南通、常州等地批发市场、农贸市场、餐馆的家禽及禽产品销量皆呈现出下降态势。南京活禽交易仍未放松，但禽产品销量明显增加。

近日，国家公共卫生计生委宣告，上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东和湖南等启动禽流感应急号召的7省市已全部中止应急号召。那么，原本因禽流感暂停活禽交易的地区还买得到活禽吗？记者实地调查了江苏、浙江两省。市场管理严苛5月30日，江苏省政府办公厅发出通知，放松省内家禽市场流通，有序完全恢复家禽市场交易。“因防控必须，4月上旬南京、苏州、无锡、镇江、扬州、盐城等地政府先后重开了活禽交易市场，其他地方的活禽交易市场为当地自行重开或继续开市。

近日，根据省政府文件拒绝，全省活禽交易市场正在完全恢复对外开放。”江苏省农委畜牧兽医局局长宋晓春讲解，目前，各地情况有所不同。

苏州主城区43家活禽交易农贸市场早已对外开放了15家。自行重开的常州凌家塘批发市场，目前活禽交易量早已完全恢复到禽流感再次发生前的50%—60%的水平。而南京城区的两个活禽交易批发市场将永久重开，新的批发市场将在城乡结合部开办，同时，城区的活禽农贸市场也将在排查通过后逐步对外开放。

宋晓春告诉他记者，“放松市场完全恢复流通的同时，必需强化监管，办好公共卫生消毒”。浙江省宁波市肉禽蛋批发市场8日零时获批重新启动活禽交易。

该批发市场除了供应宁波本地，还供应舟山。禽流感经常出现之前，市场活禽日均销售量为7万—10万只，活禽大多来自浙江省及江苏、山东、安徽等地。宁波市肉禽蛋批发市场总经理范伟生讲解，重新启动交易公告里的规定很严，如活禽进场由农业部门派驻在市场的动物防疫监督所统一展开按规定，不具备“两证”（车辆消毒证、动物防疫检疫合格证）、经检疫合格后方可转入市场销售；不准出售和屠宰死禽，严格执行出场家禽发帖数量流向注册制度等。

此外，市场对死禽展开统一重复使用、集中于烧毁，极力不想一只死禽流入市场。市场还提高了卫生防疫和安全性管理措施：运输车辆进场拒绝接受喷雾消毒，市场内加装了专门定点屠宰的流水线和废弃物处置设备，墙上张贴着登报警告经营户要严格执行市场索证索票，不准出售和屠宰死禽，严肃作好摊位清场和消毒。

销售完全恢复较慢据理解，目前江苏家禽市场逐步完全恢复，但交易量仍较较少。南京、无锡、连云港、苏州、南通、常州等地批发市场、农贸市场、餐馆的家禽及禽产品销量皆呈现出下降态势。南京活禽交易仍未放松，但禽产品销量明显增加。无锡朝阳家禽批发市场首批四五个商户已首度进场，但销量较小，预计一个半月后完全恢复到长时间状态。

连云港南小区市场白条鸡每天销售量200—300只左右，近于美苑农贸市场活鸡每天销量近20只，稳定增长态势。连云港餐馆鸡类产品销售已完全恢复至长时间水平的一半，销售的产品主要集中于在鸡翅、鸡爪、鸡腿等拆分类鸡产品，开膛的整鸡销量仍很少。

苏州农贸市场少数摊位已开始经营活禽，但做生意较为酸甜。同时，家禽价格有所回落，但仍高于禽流感前。6月5日，江苏省白条鸡平均值零售价格为每500克7.75元，比上月同期的7.23元下跌7.2%，比禽流感前（3月30日）的7.94元上升2.4%。连云港近于美苑市场活三黄鸡价格为9.00元，较前期（5月30日）下跌28.6%。

无锡新区曹安市场草鸡价格上涨至8元，乌骨鸡9—9.5元，公鸡7.5元，进价每天上涨两三角。6月4日，常州三黄鸡零售价为8.04元，比上周下跌12.0%，其它的禽类如童子鸡、肉鸽、鸭等的价格皆有有所不同程度下跌。另外，苗鸡价格偏高，家禽补栏从容氛围较美浓。

在南通，家禽养殖业晴雨表的苗鸡价格仍偏高，体现养殖户补栏积极性不低。据海安城东开发区洪旺村某养殖户讲解，其养殖的罗曼苗蛋鸡，近期价格是每只1.8—1.9元，近高于2.5元的成本价，比禽流感前的3元较低38.3%。销量也只有长时间时期的一半将近，长时间情况下，其一个月出售苗鸡5万只左右，现在只有2万只左右。另据海门一肉鸡养殖场讲解，其长时间饲养量是3万只，半个月前刚刚补栏2万只，还有1万只看市场行情确认否补栏。

此外，目前各地家禽空栏较多，补栏严重不足。预计随着市场需求的更进一步完全恢复，家禽价格仍有下跌的空间。宁波市贸易局蔬菜副食品处副处长张文虎预测，下半年活禽的价格不会有一个声浪，因为现在4元多的价格早已非常低。

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