本文摘要：鸡毛菜有哪些营养价值？

鸡毛菜有哪些营养价值？鸡毛菜也就是我们经常说道的小白菜、青菜、油菜，此称谓以上海一带较为广泛。鸡毛菜所含人体所必须的维生素的营养含量，具备具备清热解毒除忘，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效，可化疗肺热咳嗽、身… 鸡毛菜有哪些营养价值？鸡毛菜也就是我们经常说道的小白菜、青菜、油菜，此称谓以上海一带较为广泛。鸡毛菜所含人体所必须的维生素的营养含量，具备具备清热解毒除忘，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效，可化疗肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、烦躁、食少咳嗽、便秘等病症。2020-03-08 小编就来明确说道说道鸡毛菜的功效与起到，明确如下。

一、鸡毛菜营养价值1、含有蛋白质，具备保持钾钠均衡；避免水肿，提升免疫力；徵低血压，缓冲器贫血，不利于生长发育。2、鸡毛菜为含维生素和矿物质最非常丰富的蔬菜之一，能获取营养、强身健体，有助强化机体免疫能力。3、鸡毛菜可以化疗肺热咳嗽、咳嗽、丹毒、漆疮等疾病。

对于小儿缺钙，骨硬、放忽的，可以用小白菜熬汤加盐或糖令其饮服。4、小白菜不含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具备减轻精神紧张的功能。5、小白菜含有抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，不利于防治心血管疾病，并且还能通肠利胃，增进肠管收缩，维持小便畅通。

二、鸡毛菜挑选出方法挑选出鸡毛菜时，新鲜度要低，凡是叶尖萎蔫的不要卖，刀口有水珠的回应新鲜度最低；颜色浅的老，深的嫩。三、鸡毛菜食用方法鸡毛菜食用方法有很多，可以清炒或是与香菇、蘑菇、笋和油炸。

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